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            Une entreprise à l’accent provençal, comme son hôte : Gustave, venu tout droit de la Côte d’Azur, plus précisément de Cannes, ville où les stars se pavanent, et découvrent la French cuisine. Sa grand-mère y tenait « La Couronne d’Or » ; et c’est dans cet hôtel-restaurant très prisé que se révéla à Gustave sa passion pour la gastronomie. Son autre modèle est son père, membre du célèbre lycée Paul Augier, fondé en 1914 – une des écoles hôtelières les plus réputées de France.

Faire découvrir les spécialités françaises est une tradition familiale que Chef Gustave perpétue avec joie à Berlin. À vos fourchettes !!!

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