© 2013 by Chez Gustave. All rights reserved.

  • facebook-square
  • Instagram

Unsere Karte

 

 
"Le   Parisien "

Schinken - Butter 

 

 

" Le  Cannois"

Räucherlachs - Hausgemachte Käse-Zitrone-Sauce - Gurke  - Auf voolkorn toastbrot

 

 

"Le   Postier"

Schinken - Butter - Käse

 

 

"Le  Veggie"

Tomaten - Ziegen Käse - Basilikum - Pesto Sauce

 
'Le  Veggie Brie" 

Butter - Salat - Brie Käse

 

 

"Le niçois"

Thunfisch "à la gustave" - Salat - Tomaten - Gurke

 

 

"Le fermier"

Hühnchenbrustfilet - Tomaten - Salat - Gurken

Hausgemachte Schimmelblaue Sauce

 

 

 

" Le  Comte"

Butter - Salat - Französisch - Comté Käse

 
" Le gustave Patanegra"

Patanegra (frish geschnittene iberische Schinken)

Pürierte Tomatensauce " à la gustave" - Käse

 

 

 

Unser Belegte Baguette

Unser Croq's Gus

Unsere Salate

 

"La Parisienne"

Schinken - Käse - Croutons - Vinaigrette à la gustave

 

 

"La  Veggie"

Salat - Tomaten - Gurke - Französische Ziegenkäse - Pesto sauce

 

 

 

"La Niçoise"

Thunfisch à la gustave- Vinaigrette

 

 

 

"La Cannoise"

Räucherlachs - Hausgemachte Honig-Zitrone Käsecreme - Vinaigrette

 

 

 

 

"La Chévre Chaud"

Mit gebackenen - Honig Ziegenkäse Toast

 

 

 

"La Gustave Patanegra"

Patanegra (frish geschnittene iberische Schinken) - pürierte Tomaten sauce " à la gustave" - Käse

 

 

 

"La  Fermiére"

Hünchenbrustfilet - Hausgemachte Blauschimmelkäse Sauce - Bacon - Croutons

 

 

 

 

"La  Comtesse"

Salat - Tomaten - Gurke - Französische comté Kase - Pürierte Tomaten sauce

 

 

"Croque-Monsieur"

Gebackene vollkorntoast - Schinken - Käse

 

 

" Croque-Chèvre"

Gebackene Vollkorntoast - Schinken - Honig - Fränzösische Ziegekäse

 

 

"Croque Vegie"

Gebackene vollkorntoast - Tomaten - Raclettekäse übergebacken

 

 

 

 

Mit Salat und Vinaigrette!

 

Galettes

Tagesgerichte

"  Tarte  Tatin"

Französisch Apfel Torte

 

 

 "  Eclair "

Chocolat/café

 

 

 "  Tarte Citron Meringuée "

Zitrone Torte mit Baiser

 

 

...

Unsere desserts  et  Cafés

Quiches  Lorraine /  Tartes à la Provençale

"Quiche  Lorraine"

Speck - Eier - Crème fraiche - Käse

 

 

" Quiche "

Käse - Eier - Brokolis - Karrotte - Oliven

 

 

" Tarte à la Provençale"

Tomaten - Käse - Emmental

Kräuter aus der Provençe and hauisgemachte senf/tomaten Sauce

 

 

 

Mit Salat und Vinaigrette!

 

 

 

 
Gehen Sie auf unserem Facebookseite, zu erfahren, welche Tagesgericht wir heute anbieten!!
 
"Coq au Vin"

Huhn in französischen würzigen Weinsauce serviert mit Kartoffeln

und Salat mit vinaigrette

 

Kartoffeln - Karotte - Zwiebeln - Speck

 

 

 

" Le  Poulet  en  sauce"

Hähnchenbrustfilet

 

serviert mit Reis, Kartoffeln oder Purée

Und salat mit vinaigrette

 

In verschiedenen ausgemachten französischen Saucen :

 

Forestière Sauce - Waldpilz Sauce

Sauce au Bleu - Blauschimmel Käse Sauce

Sauce à la moutarde à l'ancienne - Cremige franzosische Senfsauce

Sauce Basquaise - Tomaten und Paprika Sauce

 

 

 

 

"Boeuf  Bourguignon"

Französische Rindergericht in leckere und cremige Weinsauce.

Salat mit vinaigrette - Kartoffeln

 

Kartoffeln - Karotte - Zwiebeln - Speck

 

 

 

" Tartiflette aus der Savoie"

Kartoffelngratin mit Speck und Reblochon Käse überbacken

Salat mit Vinaigrette

 

 

 

" Raclette"

                                                  Kartoffeln mit Französische Raclettekäse überbacken

                                                                             vegetarisch mit Champignons

 

 

oder serviert mit 

 französische Saucisson, Schinken und Bacon

 

 

"  Tomates à la Provençale"

Tomaten mit knoblauch, Kraüter gebacken und paniert

Serviert mit Reis and hausgemachte Tomaten Sauce

Dazu Salat mi Vinaigrette

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tagers Souppe

 

 
Gehen Sie auf unserem Facebookseite, zu erfahren, welche Tagessuppe wir heute anbieten!!
 
" Suppe Marseillaise"

Tomaten Suppe mit Fish und Kraüter - Käse - Croutons

 

 

"Suppe Forestiere"

Wald pilze Suppe

 

 

 

" Kürbis Crème Suppe"

Kürbis - Tomaten - Curry - llrauter

 

 

" Soupe marocaine"

Tomatensuppe mit Kichererbsen, Linsen im orientalische Gewürzen

 

 

" Soupe de légumes"

Gemüsesuppe  mit Bergkäse od. mit Comté

 

 

 

" La Veggie "

Emental Käse - Tomaten - Champignons

 

 

"  La Veggie Chèvre"

Emental Käse - Tomaten - Champignons - Ziegen Käse

 

 

"  La Jambon"

Emental Käse - Tomaten - Champignons - Schinken

 

 

"  La Jambon Chèvre "

Emental Käse - Tomaten - Champignons - Schinken - Ziegen Käse

 

 

 

"  La Gustave "

Emental Käse - Tomaten - Champignons - Pata Negra - hausgemachte Tomatensauce

 

 

 

 

 

" Die Suße "

Zucker - Marmelade - Nutela - Kastaniencreme

 

 

 

Kaffee

 

 

Espresso

 

 

Doppel Espresso

 

 

Espresso Macchiato

 

 

Milchkaffee

 

 

 

 

Latte Macchiato

 

 

Cappucino

 

 

Heisse Schokolade

 

 

Tee bio

 

 

Alle unsere Preise sind  Mehrwertsteuer und Service inklusive.

Alle unsere Gerichte werden serviert auf oder abseits der Räumlichkeiten.

PDF